ビリヤニコンテスト＠池袋

日本ビリヤニ協会主催のビリヤニコンテストに作る側

として参加させていただきました。

最近週３ビリヤニを作っている私としては、

優勝したいですね。

それで、はりきって作ったのが

このチキンビリヤニ！！

周りの人には、申し訳なかったですが

この後、カレーつくろうず2.1という別のイベントに行く予定だったので

勝手ながら食べることなく作って、会場を後にしました。

多分いつも作っているのと同じなので

こんな感じの仕上がりだったと思います。

結果は

・

・

・

優勝でした

やったー！！

ビリヤニバンザイ！！

ちなみに、作り手は、

会長とビリヤニ会員のスイートさんと私の

三人しかいませんでした笑

優勝したからといって、

おいしいビリヤニへの探求はまだ終わりませんよー

おまけ

炊くときは、下が焦げないように

二重鍋にしてみました。

結果的に、焦げずできました。

関連記事

第１３回ビリヤニパーティー＠ガラムマサラ

ベリーダンスとビリヤニパーティー＠新宿カラチ
第１４回ビリヤニパーティー＠ガラムマサラ

本日の走行距離：５６KM
本日の走行時間：２時間２０分

 
↑ランキング奮闘中。１クリックお願いします。↑ 
より遠くへ行く原動力となります！！

第１４回ビリヤニパーティー＠ガラムマサラ

また、日本ビリヤニ協会主催の

ビリヤニパーティー＠ガラムマサラに

ビリヤニ初心者の友人を誘って参加させていただきました。

今回もすばらしい、前菜の盛り合わせです。

タンドリーマトンも出てきました。

そして、メインの山羊ビリヤニです。

山羊の旨味が、米にしみ込んでいて

もー、サイコー（＾ー＾）

お肉もホロホロだし、

プリプリの皮まで入っていて、たまりません。

ちなみに、日本では、マトン＝羊肉ですが

インドではマトン＝山羊肉なんです。

連れの友人もビリヤニの虜になったようで、
徐々に友人の間でビリヤニが普及していってます。

さー、みなさんビリヤニを日本の国民食へ！！


関連記事
第１３回ビリヤニパーティー＠ガラムマサラ
ベリーダンスとビリヤニパーティー＠新宿カラチ


 
↑ランキング奮闘中。１クリックお願いします。↑ 
より遠くへ行く原動力となります！！

ベリーダンスとビリヤニパーティー＠新宿カラチ

先日、日本ビリヤニ協会主催の

ベリーダンス＆ビリヤニパーティーに参加してきました。

場所は、新宿西口のカラチと言うパキスタン•インド料理のお店です。

今回は、ビリヤニ＋αの食べ放題で、3000円の特別コースでした。

ビリヤニパラダイスです！！

フードカラリングで、色をつけているみたいで、緑色までありました。

赤とかオレンジなら食欲をそそられるけど、緑はちょっと…

色はさておき、味は絶品でした。

オイリーで、米はパラパラ。これぞ、理想的なビリヤニと言った感じです。

副菜などには目もくれず、ビリヤニしか食べませんでした笑

ビリヤニは夜だと予約すれば、2000円ぐらいで食べれるようです。

食べにいく価値は、大いにあると思います。

あと今回、もう一つのイベント、Zaynabさんによるベリーダンスショーです。

ベリーセクシィー！！

剣まで出てて、ブンブン！！

最後には、ベリーダンスのワークショップもやってもらい、

みんなで、踊りました。

私は初めてだったんですが、難しかったです。

腰が思うように動きません...

Zaynabさんは、他でもベリーダンスショーをやっているようなので、
興味がある人はぜひ！！

関連記事
第１３回ビリヤニパーティー＠ガラムマサラ

 
↑ランキング奮闘中。１クリックお願いします。↑ 
より遠くへ行く原動力となります！！