2018年7月31日火曜日

バンゲラズキッチン@銀座一丁目



エビのビリヤニ 1800円

こちらは最近銀座インズ内に出来た、日本初のマンガロール料理のお店です。
「え?マンガロールってどこ??」という方もいるかと思いますが、
マンガロールはインドの南西に位置する海に面した街で、シーフードが有名です。
お店は20席弱とあまり大きくなく、こじんまりとしています。

さてビリヤニですが、ネットで竹に入ったビリヤニを見てビジュアル的に気になって
いましたが、残念ながら今回は竹に入った状態では提供されませんでした。
竹の在庫があり、チキン、マトンビリヤニのみ?竹に入った状態で出されるようです。
マンガロールに竹のビリヤニがあるのかは不明ですが、
インドには実際に竹で炊くビリヤニがあります。

竹に入ったビリヤニ
*写真:https://tabelog.com/imgview/original?id=r0424284665093

肝心な味ですが、一口食べた瞬間マスタードのツンとした辛みが広がります。
カレーリーフなども入っているの南インドらしいスパイスの香りが鼻から抜けますが、
マスタードの香りが際立ってます。
マスタードが聞いたビリヤニは始めた食べましたが、これは美味しい。
エビもビリヤニにするとパサパサに成りがちですが、プリッとしているし、
お米もパラパラに炊きあがってます。

ビリヤニが出てくるまで少し時間がかかりましたが、待ったかいがある一品でした。
ビリヤニ以外にも珍しいマンガロール料理を出しているので、一度訪れてみてください。

店舗情報
店名:バンゲラスキッチン
ビリヤニ提供状況:ランチ 土日祝日のみ?
         ディナー 毎日
定休日:無休?
電話番号:03-3561-5516
住所:東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ2 2F

関連リンク


日本ビリヤニ協会公式通販サイト
 

2018年7月30日月曜日

東京のビリヤニ50選

よく「ビリヤニが食べれるレストランを教えてください!」という問い合わせがあるので、東京で本物のビリヤニを提供しているレストランをリストアップしてみました!

これで東京のビリヤニはほとんど網羅しているはずです。


港区
ビリヤニ提供状況:毎日 
最寄駅:六本木
写真引用元:http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13144423/dtlphotolst/1/smp2/D-normal/2/

ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:品川
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r9002832196132

ビリヤニ提供状況:金曜ランチ
最寄駅:溜池山王

ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:神谷町
支店:虎ノ門店
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r623711773343

ビリヤニ提供状況:毎日、ランチ有り
最寄駅:六本木
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r910245524622

ビリヤニ提供状況:毎日?ランチ有り
最寄駅:神谷町
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r910245524622



ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:品川
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r4745628931384

ビリヤニ提供状況:毎日? ランチビュッフェ有り
最寄駅:六本木
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r4577823455230

ビリヤニ提供状況:毎日?
最寄駅:六本木
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r8459711363216


中央区
ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:新橋
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r8545432236905

ビリヤニ提供状況:ランチ:土日限定、ディナー:毎日
最寄駅:東京
支店:東日本橋店
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r7344011883336

ビリヤニ提供状況:土曜日ディナー限定
最寄駅:銀座一丁目
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r2707217432541

ビリヤニ提供状況:11時〜23時
最寄駅:茅場町


ビリヤニ提供状況:土日祝日限定
最寄駅:東銀座
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r906628333267

ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:東京
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r5890516383360

ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:銀座一丁目
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r6518223438645


ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:銀座
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r3578524424753

ビリヤニ提供状況:不明
最寄駅:京橋
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r6221527353025

ビリヤニ提供状況:ランチ土日祝日、ディナー毎日
最寄駅:銀座一丁目

江戸川区
ビリヤニ提供状況:ランチ(日曜ランチ以外毎日)、ディナー(毎日)
最寄駅:葛西
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r480386702354

ビリヤニ提供状況:ランチ○ ディナー○
最寄駅:葛西
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r480386702354

ビリヤニ提供状況:週末限定?
最寄駅:西葛西
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r1022620661448

ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:東葛西
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r8296731042973

ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:西葛西
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r5334129317335


ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:小岩

江東区
ビリヤニ提供状況:ランチ日曜、ディナー毎日
最寄駅:清澄白河

台東区
ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:稲荷町
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r3597729990765

ビリヤニ提供状況:土曜日ディナー限定
最寄駅:御徒町
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r2386413960948

新宿区
ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:新大久保
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r3547127614139


ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:新大久保

ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:牛込神楽町
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r081236586582

ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:新宿五丁目
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r4342222020324

ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:曙橋
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r8042428175245

ミャンマーのビリヤニ(ダンパウ)提供状況:毎日
最寄駅:高田馬場
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r4786416111005

ミャンマーのビリヤニ(ダンパウ)提供状況:毎日
最寄駅:高田馬場

ミャンマーのビリヤニ(ダンパウ)提供状況:毎日
最寄駅:高田馬場

墨田区
ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:押上
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r9402717370700

ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:押上
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r9402717370700


ビリヤニ提供状況:ディナー毎日
最寄駅:錦糸町

世田谷区
ビリヤニ提供状況:事前予約
最寄駅:経堂
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r3475723338828

ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:代々木上原
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r2678222579603


ビリヤニ提供状況:月金土日
最寄駅:三軒茶屋

ビリヤニ提供状況:木曜日夜のみ
最寄駅:三軒茶屋
写真引用元:https://tabelog.com/imgview/original?id=r3514256593805


荒川区
ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:西日暮里
千代田区
ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:小川町
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r1872823289651

ビリヤニ提供状況:金土日ランチのみ15食
最寄駅:秋葉原

ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:市ヶ谷


豊島区

ビリヤニ提供状況:不明、炊き込みビリヤニか疑問有り
最寄駅:庚申塚
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r2788123550647

中野区
ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:中野
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r7495123388511

練馬区
ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:練馬
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r8734022574519

品川区
ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:不動前


ビリヤニ提供状況:毎日、ランチ有り
最寄駅:大森
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r1063031896733

板橋区
ビリヤニ提供状況:事前予約
最寄駅:大山
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r6386819856491


目黒区
ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:中目黒

杉並区
ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:新高円寺

調布市
ビリヤニ提供状況:火曜日限定?
最寄駅:国領
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r210975214892

福生市
ビリヤニ提供状況:不明
最寄駅:拝島
写真引用元:http://tabelog.com/imgview/original?id=r1489527555998

番外編
埼玉・八潮
ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:八潮

ビリヤニ提供状況:毎日
最寄駅:八潮

*詳細については、各レストランに問い合わせください。
*その他のビリヤニ情報お待ちしております。日本ビリヤニ協会へご連絡ください。

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