【デリーのビリヤニ】Al Jawahar

オールドデリー・ジャママスジッド目の前のイスラム食堂の角にあるお店。

周辺のインド人に「イスラム食堂街はいっぱいレストランがあるけど、本当に美味しいのはどこ？」と聞くと、「Karim's（デリーの超有名店）かAl Jawaharだ」というほど

有名店。

ここのビリヤニは、典型的なデリービリヤニ。

屋台のビリヤニよりかは油が控えめで食べやすいけど、似たような味・・・

ただマトンビリヤニは本物のマトン（屋台でマトンビリヤニを食べると実はビーフ）

でお肉は味もしみ込んでいて、柔らかく美味しかった。

デリーで食事をする回数が限られているならば、

正直わざわざ食べにいく必要なないのかと思う。

＊ビリヤニは12時以降からなので注意

Zomato:https://www.zomato.com/ncr/al-jawahar-jama-masjid-new-delhi

住所：8, Jama Masjid Matia Mahal Road, Matia Mahal, Opposite Gate 1, Jama Masjid, New Delhi

お店

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