クラウドファンディング

2015年8月20日木曜日

【デリーのビリヤニ】Al Jawahar


オールドデリー・ジャママスジッド目の前のイスラム食堂の角にあるお店。
周辺のインド人に「イスラム食堂街はいっぱいレストランがあるけど、本当に美味しいのはどこ?」と聞くと、「Karim's(デリーの超有名店)かAl Jawaharだ」というほど
有名店。

ここのビリヤニは、典型的なデリービリヤニ
屋台のビリヤニよりかは油が控えめで食べやすいけど、似たような味・・・
ただマトンビリヤニは本物のマトン(屋台でマトンビリヤニを食べると実はビーフ)
でお肉は味もしみ込んでいて、柔らかく美味しかった。

デリーで食事をする回数が限られているならば、
正直わざわざ食べにいく必要なないのかと思う。

*ビリヤニは12時以降からなので注意

Zomato:https://www.zomato.com/ncr/al-jawahar-jama-masjid-new-delhi
住所:8, Jama Masjid Matia Mahal Road, Matia Mahal, Opposite Gate 1, Jama Masjid, New Delhi


お店

日本ビリヤニ協会公式通販サイト

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