【コルカタのビリヤニ】Arsalan

こちらもコルカタに何店舗か支店があり、Royal,Shirazと並んでコルカタ

老舗レストランの御三家とされています。

ここではマトンビリヤニを食べたのですが、とにかくお肉が柔らかくて美味しい！

インドで食べるお肉とは思えないぐらい柔らかかったです。

ちなみに私が訪れたPark Circusという地区は、ムスリム街となっており、

Shirazも含めコルカタムスリム系の有名レストランがひしめくビリヤニ激戦区となっていますので、美味しいビリヤニが食べたければここくれば間違いありません。

Zomato:https://www.zomato.com/kolkata/arsalan-park-circus-area
住所：28, Circus Avenue, Near A.J.C. Bose Road Flyover, Park Circus Area, Kolkata

【関連リンク】
コルカタビリヤニとは？

日本ビリヤニ協会公式通販サイト