クラウドファンディング

2015年9月6日日曜日

【デリーのビリヤニ】Babu Shahi Bawarchi

コテコテのデリービリヤニを作るお店。

ただ、小さい鍋で作る珍しいお店。
ビリヤニTシャツをきていたこともあって、「日本から美味しいビリヤニを食べにきたんだ!」といったら、ビリヤニを作る工程を丁寧に説明してくれて、
終いには無料でビリヤニがでてきました。ビリヤニTシャツの効果絶大!!

肝心なビリヤニはというと、デリービリヤニの中では一番美味しかったです。
このお店のいいところは、人と何と言ってもオープンキッチンなのでビリヤニを作る工程を見れることです。(時間帯によりますが)

Zomato:https://www.zomato.com/ncr/babu-shahi-bawarchi-pragati-maidan-new-delhi
住所: 5, Darga Makta Peer, Mathura Road, Pragati Maidan, New Delhi

完成したてのビリヤニ

【関連リンク】
デリーのビリヤニ有名店
ジャママスジッドの有名店 Al Jawahar
デリーで一番美味しかった Kolkata Biryani House
デリーに支店がたくさんある Oberoi Biryani


日本ビリヤニ協会公式通販サイト

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