デリーで知らない人がいないほどの超有名店「Karim's」のチキンビリヤニ。
味つけは非常にあっさりしていて、見た目も一色なので「これはビリヤニではなくてプラオなのでは？」と思ってしまうほど。でもビリヤニとして提供されますので、
これはビリヤニです。（「ビリヤニとプラオの違い」についてはこちらから）
個人的にはあっさりしていてバクバク食べれるので非常に好き。
マトンビリヤニ
ただ、ここのカレー類も有名なので1人できたら何を頼むか悩みどころですね。
ビリヤニ、カレー一種は食べたいところ。
住所：16, Gali Kababian, Jama Masjid, New Delhi
デリービリヤニとは？
デリーのビリヤニ有名店
ジャママスジッドの有名店 Al Jawahar
デリーで一番美味しかった Kolkata Biryani House
デリーに支店がたくさんある Oberoi Biryani
デリービリヤニの作り方を見学させてくれる Babu Shahi Bawarchi
厨房
日本ビリヤニ協会公式通販サイト
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