多分オールドデリー内で一番有名なビリヤニのお店。
見た目はそこら辺の屋台ですが、お店の中には様々な
メディアに紹介された記事が貼られています。
ここも典型的なデリービリヤニを出すお店で、その中でも特に油っこいです。
油っこいですが、青唐辛子が効いていて結構さっぱりと食べれます。
お肉も柔らかくて美味しかった。
とりあえず、デリービリヤニを食べたいのであれば、
こことBabu Shahi Bawarchiに行けば十分だと思います。
住所：735, Jama Masjid, Delhi - 110006, Haveli Azam Khan Chitli Qabar
ビリヤニ全体図
「日本ビリヤニ協会認定のお店」ステッカーも貼ってもらいました。
【関連リンク】
デリーのビリヤニ有名店
ジャママスジッドの有名店 Al Jawahar
デリーで一番美味しかった Kolkata Biryani House
デリーに支店がたくさんある Oberoi Biryani
デリービリヤニの作り方を見学できる Babu Shahi Biryani
日本ビリヤニ協会公式通販サイト
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