クラウドファンディング

2012年9月27日木曜日

13日目 ウイグルの羊たち


今日も昨日行って楽し過ぎた、国際バザールの周辺へ


ウルムチにはBRTと言った高速バスが走っていて、
普通のバスより高いだろうと敬遠してたけど1元と同じだったww
マジ快適!

朝飯にラグメン

そして街を散策!
丸裸にされた羊たち!
この周辺は羊屋がいっぱいあります。

歩いてたら、生きた羊をその場で殺すところを目にしました。
結構グロくて、まず足をひもで結んで動けないようにしてから、
首にナイフを当ててスパっと・・・
溢れ出る血をバケツに入れて、動かなくなったら終了。

殺される前は、目がキョロキョロしてるのに、首を切られたらだんだん目が
トロってしてきて、白目になっていきます(´Д` )
結構これは、衝撃的でした。

「もう、羊なんて食べれないよ」ってことはなく、
羊肉のスープ「ショルバ」ww

イギリスのコーニッシュパイに似たパン
中にはひき肉とタマネギが入ってます!
コーニッシュパイの原形がこれなんじゃないかな?

逃げ出した羊を連れて帰る、男性!
羊もそうだけど、逃げられたら大きな損失だろうから男性も必死だったw

中国ムスリムの伝統煮込み料理「大盤鳥」(漢字が違う)
料金が45元とメチャクチャ高いけど、量もあります。
味はニンニク、唐辛子、山椒が入った完全に四川系の味!
何か塩味がなくてこれは微妙だった。
麺を入れて食べるのが、〆らしい。

こんな感じでウイグルを満喫したのでした!


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2 件のコメント:

  1. ちゃんと、生きた羊を殺して出荷してるって良いことだお。
    病気や老死した豚肉使ってる安い店とかあるから。。。

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  2. ぬはーーー、まじか。
    中国ってあんまり衛生的に悪いとは思わなかったけどな。
    まー油とかもやばいらしいね!

    返信削除