クラウドファンディング

2010年10月2日土曜日

たろーズキッチン(自作) サグパニール(ホウレンソウとチーズのカレー)

本日の料理は、サグパニール(ホウレンソウとチーズのカレー)です。
サグ=ホウレンソウ、パニール=チーズの意味だそうです。

冬も近づき、ホウレンソウの季節がやってきました。
これなら、ホウレンソウをおいしく、いっぱい食べれますよ!!

茹でたホウレンソウを、フードプロセッサーでペーストにします。

炒めた玉ねぎに、トマトを加えて、また炒めます。

十分炒めたら、ホウレンソウペーストを加えます。

水をちょっと加えて、煮込みます。

生クリームを少々、事前に作っておいたパニールを加えます。

キレイに盛りつけたら、完成!!

ドロっとしたカレーに仕上がります。

おー、これはおいしい!!
ホウレンソウカレーとパニールの相性抜群!!
サイコー!!

参考URL

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