たろーズキッチン（自作） サグパニール（ホウレンソウとチーズのカレー）

本日の料理は、サグパニール（ホウレンソウとチーズのカレー）です。
サグ＝ホウレンソウ、パニール＝チーズの意味だそうです。

冬も近づき、ホウレンソウの季節がやってきました。
これなら、ホウレンソウをおいしく、いっぱい食べれますよ！！

茹でたホウレンソウを、フードプロセッサーでペーストにします。

炒めた玉ねぎに、トマトを加えて、また炒めます。

十分炒めたら、ホウレンソウペーストを加えます。

水をちょっと加えて、煮込みます。

生クリームを少々、事前に作っておいたパニールを加えます。

キレイに盛りつけたら、完成！！

ドロっとしたカレーに仕上がります。

おー、これはおいしい！！

ホウレンソウカレーとパニールの相性抜群！！

サイコー！！

参考URL

サグパニール

  

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