たろーズキッチン（自作） たまごカレー

本日の料理は、たまごカレーです。

たまご好き必見です。

ゆでたまごを作ります。

ほかのカレーと同様に玉ねぎ炒めます。

玉ねぎがよく炒まったら、トマト入れ、またじっくり炒めます。

水を入れてコトコト煮込みます。

生クリーム入れます。

ゆでたまごを剥いて入れます。

キレイにたまごをトッピングして完成！

実際は、たまごをそのまま入れるだけのカレー（笑）

でもやはり、たまご好きにはたまりません。

なかなかうまくできたかな。

あと、生クリームが入っているので、コッテリとしたカレーです。

でも、分量通り入れたら、少しクドかったかな？
少しずつ味を見ながら入れましょう。

＊参考URL
本格 インドカレー たまごカレー

 
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