クラウドファンディング

2011年11月7日月曜日

Cafe Masala(北インド ) ★★★★ 中盤

ここではCafe Masalaのサラダ〜メインを紹介します。
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パン

サラダ類の盛りつけ

Mutton Rogan Josh(マトンカレー)& 
Murgh Hara Piyaz(チキンカレー)



パパド(せんべい)



Macchi Goan Curry(ゴア風魚のカレー)



Mutton Dum Biryani(マトンビリヤニ)

ライタ(ヨーグルト)、
カードライス(ヨーグルトライス)など

盛りつけ、その1



Dal Duble Tadka(豆カレー)&
 Dal Makhni(コッテリ豆カレー)



Kofta Mel Jol(野菜団子のカレー)&
 Mousumi Subzi(ほうれん草の野菜カレー)



Meloni Handi Subzi( 野菜カレー)&
 Penne Veg Cream Sauce(ペンネのクリームソース)

 
盛りつけ、その2


Channa Masala(ひよこ豆のカレー)



Veg Biryani(ベシビリヤニ)

盛りつけ、その3


ベジスープ&チキンスープ

チキンスープがラーメンの残り汁に似ていて懐かしい
と言う人がいました笑



ナン&ロティ

カレー類はどれもコッテリとした北インドらしいものです。
どれも美味しいですが、個人的には
魚カレーとビリヤニがすばらしかったと思います。

1つ残念なのが、ナンなどのパン類。
焼きたてがサーブされるのですが、ナンとロティしかありませんし、
1枚が手のひらサイズと小さいです。
これが何か物足りないというか、寂しいというか・・・

パン類が普通のレストランと同じものだったら、確実に★5つのでした。

デザート類は後半につづく

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・評価
味:★★★★
サービス:★★★★
雰囲気:★★★★
ローカル度:★★
総合評価:★★★★


・メモ
住所:Eva Mall, BJN Floor, Level 5, No 60, Brigade Road, Bangalore 
お酒:あり
予算:500Rs
参考URL:http://www.zomato.com/bangalore/restaurants/central/brigade-road/cafe-masala-50219



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