クラウドファンディング

2011年11月3日木曜日

Hotel Fanoos(ムスリム)★★★★

夜に2人で訪問しました。
以前紹介した時の記事はこちら

ビーフを出す、カバブ中心のムスリムのお店です。

持ち帰りもありますが、レストランも併設されています。


Boti Jumbo(ボティカバブ)
57Rs

スパイスで味付けされたビーフがロマリロティでまかれた、
一般的にロールと呼ばれる物です。

ロールの中身

サイズは、JumboからMumboまでありますが、
これはお肉の量が変わるだけのようです。


Boti Kabab(ボティカバブ)
25Rs

ロールの中身だけです。
お肉は赤身なので、「お肉食べたー」といった感じになります


Mutton Sheek Kabab(マトンシークカバブ)
40Rs

スパイスで味付けされた、マトンひき肉の焼き物です。

なんと言っても、柔らかい!!
こんなに柔らかいシークカバブを食べたのは初めてです。


Beef Sheek Kabab(ビーフシークカバブ)
19Rs

スパイスで味付けされた、牛ひき肉の焼き物です。

こちらはマトンと比べてスパイスが少なく食べやすいいです
またこちらも柔らかいです。



Beef Masala(マサラビーフ、チョップス?)
30Rs

濃厚なスパイスがまとわりついた、牛肉の炒め物です。
味付けが濃いので、これだけでロマリロティを3枚は食べれます。


Beef biriyani(ビーフビリヤニ)52Rs
短いバスマティを使ったビリヤニで、サンバルが付いてきました。
薄めの味付けで食べやすかったです。

牛肉をいっぱい食べたいと思ったらこのお店にくればいいと思います。
地元の人にも大人気なので、味は保証できます。


【他のおススメのお店】
Tandoor←北インド料理のお店
MTR←あのガンジーも訪れた、南インド料理のお店
ビリヤニを語る

・評価
味:★★★★
サービス:★★★
雰囲気:★★★
ローカル度:★★★
総合評価:★★★★


・メモ
住所:17, Hosur Road, Near Johnson Market, Richmond Town, Bangalore地図はこちら
予算:20~200Rs




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