クラウドファンディング

2011年10月27日木曜日

Sangam Hotel(南インド)★★★

ランチの時間に2人で訪問しました。

Residensy Roadの通り沿いにあります

お店は庶民的な食堂です

Meals(ミールス)
36Rs
パパド、カード、サンバル、ラッサム、ポリヤル

ミールスの定番なおかず、
カード(ヨーグルト)、サンバル、ラッサム、ポリヤルのみの
非常にシンプルなミールスです

上品な味付けで、食べやすかったです。


Poori Channa Masala (プーリー・チャナマサラ)
41Rs

朝ご飯として定番の
プーリー(揚げパン)とチャナマサラ(ひよこ豆のカレー)のセットです。

北インドでは、バトゥラが一般的ですが
南ではプーリーのようです。

Masala Dosa (マサラ・ドーサ)
36Rs

定番のココナッツチャットニー(左上)とサンバルがついてきます。
このサンバルは、ミールスのサンバルとは少し違い、
ジャグリーの甘みが効いていました。

ドーサ自体はパリパリ系ではなく、もっちりとして
食べごたえのあるものでした。


中には、どっさりマサラポテト(スパイス味のポテト)が詰まっていて
これ一つで十分お腹いっぱいになるボリュームがあります。

これは、おススメな一品です。

このお店は、味もいいし、価格設定も安く、
Residensy Road周辺では貴重なローカル食堂です。

高級インド料理もいいですが、せっかくインドきたらなら
庶民的なインド人が食べている、ローカルなお店に行くのもいいのでは?


・評価
味:★★★
サービス:★★★
雰囲気:★★★
ローカル度:★★★★
総合評価:★★★


・メモ
住所:28, Residensy Road, Bangalore 25 地図はこちら
予算:10~60Rs
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